Vintage Layer Cake
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🎂 Masterclass "Vintage Layer Cake"
Plongez dans l’univers rétro et raffiné de la pâtisserie décorative avec notre masterclass Vintage Cake. Inspirée des tendances des années 50 à 70, cette formation vous apprend à réaliser des gâteaux élégants, ornés de motifs classiques et intemporels.
🍰 Objectifs de la Masterclass
- Découvrir
les techniques de base du cake design vintage.
- Apprendre
à travailler la crème au beurre pour créer des bordures, rosaces et
arabesques.
- Maîtriser
l’art des couleurs pastel et des décorations rétro.
- Réaliser
un gâteau complet au style vintage, prêt à être présenté ou dégusté.
👩🍳 Pour qui ?
- Les
passionnés de pâtisserie souhaitant enrichir leur savoir-faire.
- Les
professionnels de la restauration ou de l’événementiel cherchant à
diversifier leur offre.
- Toute
personne curieuse d’explorer l’univers créatif du cake design.
🧾 Déroulé de la formation
- Introduction
au style vintage et inspirations.
- Préparation du gâteau de base.
- Techniques
de glaçage et de lissage.
- Décoration
avec poche à douille et embouts spécifiques.
- Finitions
et présentation artistique.
✨ Résultats attendus
À l’issue de la masterclass, vous serez capable de créer des
gâteaux au style rétro chic, parfaits pour des mariages, anniversaires ou
événements élégants. Vous repartirez avec votre propre création et un
savoir-faire unique à reproduire chez vous ou dans votre activité
professionnelle.
👉 Offrez-vous un voyage gourmand dans le temps et laissez parler votre créativité avec la masterclass Vintage Cake.